改良MIND饮食与伊朗成年人抑郁、焦虑、压力症状、内脏脂肪及心脏代谢指标的关系：一项横断面研究

既往关于坚持地中海-DASH神经退行性延迟干预饮食（MIND）与抑郁、焦虑和压力症状之间关联的文献结果并不一致。此外，尚未探讨内脏脂肪指数（VAI）或心脏代谢指数（CMI）等代谢指标是否可能在这些关联中作为间接影响因素。我们通过在伊朗成年人中开展本项横断面研究来回答这些问题。共纳入1,236名参与者（796名女性），平均年龄42.31岁。采用130项基于菜肴的半定量食物频率问卷（FFQ）评估对改良MIND评分（14个组分；因该环境下酒精摄入不太可能被可靠报告而省略葡萄酒；范围0–14）的坚持程度。VAI和CMI通过标准公式计算，使用人体测量指标和12小时空腹血样本的生物标志物。抑郁、焦虑和压力症状通过经验证的波斯语版抑郁焦虑压力量表-21（DASS-21）评估。基于完全校正模型，与MIND第一三分位组相比，第三三分位组的参与者出现抑郁症状（ORT3 vs. T1 = 0.59；95%CI：0.42–0.83）和焦虑（ORT3 vs. T1 = 0.66；95%CI：0.47–0.92）的比值比较低。在探索性按性别分层分析中，与抑郁症状的关联在女性中显著（ORT3 vs. T1 = 0.57；95%CI：0.38–0.85），但在男性中不显著；与焦虑症状的关联在男性中显著（ORT3 vs. T1 = 0.43；95%CI：0.23–0.78），但在女性中不显著；然而，性别交互作用均不显著（三个结局的Pinteraction均 > 0.05）。MIND评分与抑郁之间存在显著的非线性关联；评分4.7–7（中位数）与出现抑郁症状的较高比值比相关，而评分在7至10.3之间与症状的较低比值比相关（P非线性 = 0.036）。改良MIND与压力症状（P > 0.05）、VAI或CMI无关，且在探索性中介分析中，VAI和CMI未在统计学上解释这些关联。坚持改良MIND评分与抑郁和焦虑症状的比值比之间存在显著的负向关联。与压力、VAI或CMI无关联。

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